農林水産省総合食料局食品産業企画課技術室のホームページ。HACCP 手法支援法に関する、基本方針や HACCP の用語説明、導入メリット、実施状況、指定認定機関及び指定認定機関が作成した「高度化基準」などを紹介。

食の安全に対応するホームページ。農林水産省の食品安全政策に関する情報。

食品の安全性に関する厚生労働省のホームページ。食品安全基本法の制定と食品の安全性確保に関連する内容。

食品衛生協議会で作成した HACCP の手法を紹介したホームページ。